Zweigelt

Codice articolo: 1.568

Prezzo su richiesta


Dall'aroma di bacche e prugna, al palato è piccante e armonioso. Ha una buona gradazione zuccherina e un retrogusto aromatico e molto persistente.  


Peso dell'articolo: 1,30 Kg
Contenuto:750,00 ml
Dimensioni ( Lunghezza × Larghezza × Altezza ): 7,00 × 7,00 × 30,00 cm
indicazione per il consumtore:DENOMINAZIONE Mitterberg IGP
VITIGNO 100% Zweigelt (Franconia x San Lorenzo)
ANNATA 2018
VIGNETO Limit / Castelbello
SUPERFICIE 0,40 ha
ALTITUDINE 600 m
CEPPI/ETTARO 8000
ALLEVAMENTO Guyot
ETÁ DELLE VITI 6 anni
RESA/ETTARO 9000 kg
SUOLO sciste, roccioso, leggero
VENDEMMIA 26.09.2018
FERMENTAZIONE 11 gg in Inox, 28°, temperatura controllata
VINIFICAZIONE 50% inox, 50% botti di rovere
ALCOL 12,5 vol%
ACIDITÁ 4,6 g/l
RESID. ZUCCHERI 2 g/l
INVECCH. MAX 2-7 anni
BOTTIGLIE 4600 bott. da 0,75 lt
DEGUSTAZIONE: Questo vitigno austriaco é molto adatto per la zona secca della Val Venosta. Unisce i pregi dei suoi genitori: la frutta e il corpo di Franconia e l?eleganza e la longevitá di San Lorenzo. Aromi di more e di prugna, molto armonico in bocca con buona polpa e persistenza.

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