Dall'aroma di bacche e prugna, al palato è piccante e armonioso. Ha una buona gradazione zuccherina e un retrogusto aromatico e molto persistente.
| Peso dell'articolo: | 1,30 Kg |
| Contenuto: | 750,00 ml |
| Dimensioni ( Lunghezza × Larghezza × Altezza ): | 7,00 × 7,00 × 30,00 cm |
| indicazione per il consumtore: | DENOMINAZIONE Mitterberg IGP VITIGNO 100% Zweigelt (Franconia x San Lorenzo) ANNATA 2018 VIGNETO Limit / Castelbello SUPERFICIE 0,40 ha ALTITUDINE 600 m CEPPI/ETTARO 8000 ALLEVAMENTO Guyot ETÁ DELLE VITI 6 anni RESA/ETTARO 9000 kg SUOLO sciste, roccioso, leggero VENDEMMIA 26.09.2018 FERMENTAZIONE 11 gg in Inox, 28°, temperatura controllata VINIFICAZIONE 50% inox, 50% botti di rovere ALCOL 12,5 vol% ACIDITÁ 4,6 g/l RESID. ZUCCHERI 2 g/l INVECCH. MAX 2-7 anni BOTTIGLIE 4600 bott. da 0,75 lt DEGUSTAZIONE: Questo vitigno austriaco é molto adatto per la zona secca della Val Venosta. Unisce i pregi dei suoi genitori: la frutta e il corpo di Franconia e l?eleganza e la longevitá di San Lorenzo. Aromi di more e di prugna, molto armonico in bocca con buona polpa e persistenza. |
