Vinschger Sonnenberg Vernatsch 0,75l

Artikelnummer: 481

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Der rubinrote Vernatsch ist weich, harmonisch mit gut eingebundener Säure und sein Geschmack erinnert an Veilchen und Mandeln.


Ausbau
Alkoholische Gärung im großen Stahlfaß, bei kontrollierter Temperatur; anschließender biologischer Säureabbau und Lagerung für 5 Monate in großen Eichenholzfässern.

Traubenlese
Ende September bis Mitte Oktober

Qualitätsstufe
DOC Classic

Weinberg
Mittelvinschgau, Kastelbell 450-650m

Erziehungsform
Pergel

Ertrag
65 hl/h

Analysewerte
Alkohol 13,00% Vol
Gesamtsäure 4,60 gr./L
Reduzierter Zucker 3,00 gr./L

Artikelgewicht: 0,75 Kg
Inhalt:0,75l