Unser Speck wird Traditionell von Hand eingesalzen und gewürzt.
Nach altem Rezept gewürzt und für 2-3 Wochen eingelagert.
Danach wird unser Speck kalt geräuchert und anschließend für mehrere Monate Luftgetrocknet.
Nach altem Rezept gewürzt und für 2-3 Wochen eingelagert.
Danach wird unser Speck kalt geräuchert und anschließend für mehrere Monate Luftgetrocknet.
| Artikelgewicht: | 0,82 Kg |
| Inhalt: | 0,80 kg |
Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Dextrose, Saccarose, Antioxidationsmittel: Natrium, Konservierungsmittel: natriumnitrit, Kalium
