Dies ist ein Wein aus einem alten Weinberg, hauptsächlich mit Weißburgunder und etwas Kerner bestockt ist. Von Beginn an werden alle Trauben zu einem Wein gekeltert ? ein typischer Vinschgauer Wein mit pfeffrigem Aroma und viel Trinkspaß.
| Artikelgewicht: | 1,30 Kg |
| Inhalt: | 750,00 ml |
| Abmessungen ( Länge × Breite × Höhe ): | 7,00 × 7,00 × 30,00 cm |
| Verbraucherhinweis: | BEZEICHNUNG IGP Mitterberg REBSORTE 75% Weißburgunder 25% Kerner JAHRGANG 2018 LAGE Schlossberg / Kastelbell FLÄCHE 0,25 ha HÖHE 620 m PFLANZDICHTE 8000 Reben/ha PFLANZFORM Guyot ALTER DER REBEN 17 Jahre ERTRAG/HA 7000 kg BODEN Schiefer, steinig, leicht ERNTEDATUM 17.09.2018 GÄRUNG 10 Tage in Stahl, 19°, kontrollierte Temp. AUSBAU 100% Stahl ALKOHOL 14,0 vol% GESAMTSÄURE 5,8 g/l RESTZUCKER 1 g/l LAGERZEIT 3 Jahre PRODUKTION 2400 Fl. à 0,75 lt KOSTNOTIZ Dieser Wein spiegelt die Tradition des Weinbaus im Vinschgau wider. Es ist ein gemischter Satz, d.h. alle Sorten werden zusammen gelesen und gekeltert. Der Wein hat Frische, Frucht und einen festen Körper, ohne schwer zu sein. Als Aperitif und zu Sommergerichten. |
