Marteller Erdbeerkonfitüre extra

Unsere Konfitüren enthalten einen hohen Fruchtanteil und sind deshalb mehr als nur Marmelade. Der hohe Fruchtanteil und die Auswahl ganz besonderer Früchte und Beeren machen den Unterschied: Der Anbau von Beerenobst hat im Martelltal schon lange Tradition. Die Anbauflächen befinden sich in Höhenlagen von durchschnittlich 1.300 m, dadurch misst sich das Tal als bedeutendstes Anbaugebiet schmackhafter Berg-Erdbeeren in Europa. Mildes und trockenes Klima, die Höhenlage, die hohe Qualität aus integriertem, umweltschonendem Anbau machen die Erdbeeren aus dem Martelltal weit über die Grenzen hinaus bekannt. Mit unserer Eigenproduktion im Martelltal und den Anbaugebieten im Naturpark Stilfserjoch, können wir einen regionalen, nachhaltigen Kreislauf verfolgen.

Die Marke Qualität Südtirol steht für die Werte Tradition und Innovation, Regionalität, Handwerklichkeit, Fairness, Nachhaltigkeit und Offenheit. Damit einher geht das Versprechen für höchste Qualität in den Zutaten, Regionalität, 100%ige Nachvollziehbarkeit, geschlossene Kreisläufe, Hand Made und der sinnvolle Beitrag für die Welt.

Unsere Produktionsstädte zur Veredelung liegt im Zentrum der Anbaugebiete im Martelltal. Dadurch können wir eine 0 km-Produktion gewährleisten. Wir arbeiten mit einem Kreislaufmodell (Cradle to Cradle) das dazu führt, dass kein Abfall entsteht -bzw. Rohstoffe in biologische oder technische Kreisläufe zurückgeführt werden. Die Produktion mit erneuerbaren Energien und das Arbeiten mit gesunden regionalen Produkten helfen uns, einen positiven Beitrag für die Region zu leisten: Vom Schaffen der Arbeitsplätze bis hin zu gesunder Ernährung. Der Großteil der Zutaten kommt von der Region und der Großteil der Verkäufe wird in der Region getätigt. Dies untermauert unsere Idee der ökologischen und sozialen Nachhaltigkeit. Das ganzheitliche Konzept stellt eine Komplettlösungen dar und ist in diesem Bereich neu.

Inhalt einer nachhaltigen Produktions- und Beschaffungslogik ist die Reduzierung der Auswirkungen auf Mensch, Umwelt und die Qualität der Produkte: von der Wiege zum Grab, oder durch intelligentes Produktdesign Von der Wiege zur Wiege.
Terra Manufaktur zeigt einen neuen Weg auf, wie Materialien und biologische Nährstoffe in Kreisläufen zirkulieren und wiederverwendet werden können. Unsere Gläser und Flaschen kehren nach Gebrauch zu uns zurück und wir füllen sie wieder auf. Es geht uns darum, neue gute Produkte zu entwickeln und diese in Kreisläufen mittels Cradle2Cradle und Circular Economy einzubinden.

Ganzheitlich denken bedeutet Zukunftsfähigkeit.