Ein Rosè aus reifen Zweigelttrauben.
Wein aus Steillage (720m)
Helles Lachsrosa, im Mund sehr kompakt, mittlerer Körper, langes, feines Finale, passt auch zu kräftigen Sommergerichten mit Fleisch
13% vol
Wein aus Steillage (720m)
Helles Lachsrosa, im Mund sehr kompakt, mittlerer Körper, langes, feines Finale, passt auch zu kräftigen Sommergerichten mit Fleisch
13% vol
| Artikelgewicht: | 1,30 Kg |
| Inhalt: | 750,00 ml |
| Abmessungen ( Länge × Breite × Höhe ): | 7,00 × 7,00 × 30,00 cm |
| Verbraucherhinweis: | BEZEICHNUNG IGP Mitterberg REBSORTE 60% Zweigelt / 40% Pinot Noir JAHRGANG 2018 LAGE Limit / Kastelbell FLÄCHE 0,50 ha HÖHE 600 m PFLANZDICHTE 8000 Reben/ha PFLANZFORM Spalier ALTER DER REBEN 6 Jahre ERTRAG/HA 9000 kg BODEN Schiefer, leicht ERNTEDATUM 17.09.2018 Pinot / 26.09.2018 Zweigelt GÄRUNG 2 Std. Mazeration 12 Tage in Stahl, 18°, kontrollierte Temp. AUSBAU 100% Stahl ALKOHOL 12,8 vol% GESAMTSÄURE 5,8 g/l RESTZUCKER 2 g/l LAGERZEIT 2-3 Jahre PRODUKTION 4000 Fl. à 0,75 lt KOSTNOTIZ Ein niveauvoller Rosè aus gut gereiften Trauben, 2 Std. Maischestandzeit gekeltert mit kurzem Pressen der Trauben. Helles Lachsrosa, intensive Aromen nach Stachel- und Erdbeere, im Mund sehr frisch, guter Körper, feines Finale; passt zu leichten Sommergerichten und Fisch. |
